พริกขี้หนูรังสิมา

“ปลูกพริกมา 8 ปี สารพัดพันธุ์ ทั้งเรดฮอต ซูเปอร์ฮอต ยอดฮิต ฮิตฮอต พนมทวน เพิ่งมาเจอพันธุ์รังสิมา นี่แหละที่โดนใจมากที่สุด ให้ผลดกเนื้อหนาน้ำหนักดี”

นางสายยนต์ คำมงคุณ เกษตรกร บ.หญ้านาง ต.บ้านเป้า อ.เกษตรสมบูรณ์ จ.ชัยภูมิ ชาวนาผู้ไม่หยุดนิ่ง หลังเก็บเกี่ยวข้าวนาปี จะลงพริกขี้หนูสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ มากกว่าปลูกข้าวหวังเงินจำนำที่ไม่ค่อยได้อะไร เก็บไว้กินยังจะคุ้มกว่าเพราะที่นามีน้อย พูดถึงพริกขี้หนูลูกผสมพันธุ์ใหม่ของบริษัทเจียไต๋ ที่ปลูกในที่นา 4 ไร่
พริกขี้หนูรังสิมา2
ใช้เมล็ดพันธุ์แค่ 2 กระป๋อง (ขนาด 50 กรัม) สามารถเก็บพริกรุ่นแรกได้ถึง 2 ตัน ในขณะที่พันธุ์เดิมๆ เคยปลูกมา ใช้เมล็ดพันธุ์เท่ากัน แต่เก็บผลผลิตรุ่นแรกได้แค่ 1.7-1.8 ตันเท่านั้นเอง

นอกจากผลผลิตรุ่นแรกจะได้มากกว่า ผลผลิตรุ่นที่ 2 ยังเก็บได้เกือบเท่าเดิม ลดลงไปแค่ 20%…ไม่เหมือนพันธุ์อื่น รุ่น 2 ผลผลิตจะลดลงถึง 50%

“นี่ถ้าบำรุงรักษาดูแลดีๆ ตลอด 6 เดือนที่ปลูก สามารถเก็บได้ถึง 5 รุ่นเลยทีเดียว รังสิมามีข้อดีหลายด้าน อย่างแรกเลย แตกแขนงเร็ว แตกแขนงต่ำ ข้อแขนงถี่กว่า เลยมีจุดให้ออกดอกออกลูกได้มากกว่าพันธุ์อื่น

ส่วนเรื่องโรค แม้จะไม่ทนโรคพริกเหมือนพันธุ์อื่นๆ แต่รังสิมาใบเล็ก ผิวใบมัน ทำให้น้ำค้างน้ำฝนไม่เกาะจับใบ โรคเชื้อราเลยมีโอกาสเกิดได้น้อย ที่สำคัญใบเล็กการฉีดยาจะได้ผลดี ฉีดได้ทั่วถึงกว่าพันธุ์ที่มีใบใหญ่”

และที่โดดเด่นจนสายยนต์ยกนิ้วให้…ขั้วก้านพริกเปราะ ช่วยให้การเก็บผลผลิตได้ง่าย ไม่ทำให้ดอกอ่อนและกิ่งก้านเสียหาย

ต่างจากพันธุ์ขั้วก้านพริกเหนียว กว่าจะเด็ดเก็บพริกได้ ดอกอ่อนที่อยู่ใต้ขั้วจะยับเยินเสียหายไม่ติดลูก ดีไม่ดีกิ่งต้นฉีกหักเสียหายหนักไปอีก…เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้รังสิมามีผลผลิตสูงกว่าพันธุ์อื่นไปโดยปริยาย

ส่วนเรื่องเผ็ดไม่ต้องพูดถึง…ผ่าแล้ว เส้นไส้ในมีสีเหลืองให้เห็นชัดเจน เป็นใบรับประกันได้ว่าเผ็ดแน่ เพราะเส้นนี้ยิ่งเหลืองจัดจะยิ่งเผ็ด

ยิ่งเอาไปทำเป็นพริกขี้หนูแห้ง พันธุ์รังสิมาสีผิวจะสวยเป็นมันวาว เป็นที่ต้องตาต้องใจของตลาดเป็นยิ่งนัก.